环球实时：萝卜干怎么腌好吃又脆的方法 萝卜干怎么腌好吃又脆

(资料图)

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1、前言材料主料：白萝卜；辅料：盐、姜、辣椒面腌萝卜干1白萝卜切条 （土豆条一般粗就好）2放太阳地晒成半干，可以比图片略干一点也行。

2、3晒好的萝卜倒入盆中加盐 姜米 辣椒面 （一层一层的加）待萝卜水分出来再拌匀腌制一晚。

3、4腌好了装瓶，要用擀面杖压实。

4、放一层压一层。

5、5我把瓶口放了保鲜袋 一时密封好点二是有盐瓶口不易上锈，放入冰箱3-5天就可以吃了，用香油拌下或锅中倒一点油略炒一下就可以吃了。

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